SAN BERNABÉ.
VERMUT SAN BERNABÉ ROJO CLASICO
Vermut San Bernabé Rojo Clásico está inspirado en los vermuts que Carmelo Rodríguez producía para abastecer a las bodeguillas mas concretamente a sus barricas, donde se despachaba en grifo el mejor vermut de barril.
Un vermut clásico de los de taberna, cargado de sabor, y en nariz ese bouquet característico de los vermuts artesanos con barrica.
La formula de este vermut se basa en 3 pilares:
- Vinos blancos finos de buena acidez
- 10 especies botánicos destacando Ajenjo, Genciana, Manzanilla y Quina.
- Nuestros viejos toneles de roble donde descansa ganando en bouquet, un bouquet propio.
Nota de cata
De color caoba oscuro con ribetes naranjas.
En nariz destacan las notas herbales y yodadas entremezcladas con cacaos, cafés, piel de naranja amarga y frutos secos.
En boca nos vuelven todos eso recuerdos de la nariz, herbales, cítricos, cafés, cacaos con mucho equilibrio entre el dulce, el acido y el amargo.
Contiene 75cl y 15% Vol.
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