

SAN BERNABÉ.
Vermut San Bernabé Gran Reserva es elaborado según receta familiar desde 1963.
Elaborado con un 75% de vino blanco de al menos tres añadas de las variedades macabeo, garnacha y malvasía aromática, fortificado con alcohol de origen agrícola edulcorado con caramelo tostado y azúcar y macerado con diferentes botánicos entre ellos ajenjo, quina, clavo, regaliz, canela, cardamomo, manzanilla amarga, etc.
Color caoba oscuro.
Aroma fino, elegante floral, especiado con notas de fruta confitada y hierbas de monte.
En boca especiado y equilibrado con un punto justo de amargor entremezclado con notas dulces de canela, regaliz y otros ácidos de cítricos, con un final largo, elegante y un sutil retrogusto amargo.
Como aperitivo, con una rodaja de limón o pomelo.
Acompaña a la perfección con vinagretas, olivas aliñadas, encurtidos, mejillones, almejas, ahumados, cualquier producto del mar y todo tipo de pescados: atún, bacalao, salmón, anchoas..
reconocimientos
Contiene 1 L y 15%
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