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PANORÁMICO WINES

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Alejandro Estebas estudió enología y Daniel Rodríguez se formó en el diseño, arte y cultura del vino. El tándem creativo se puso manos a la obra con la intención de acercarnos vinos íntimos, únicos e irrepetibles. Lo consiguieron.

Observando su querido Valle de Iregua, desde las estribaciones de Albelda e Islallana, los dos jóvenes recogen la imponente foto del paisaje vitivinícola ante ellos como si de una panorámica se tratase. He aquí el por qué de su nombre. Vinos del Panorámico vio la luz con su primera añada en 2016.

Asegurar que estos vinos son auténticas obras de arte embotelladas no dista de la realidad. Vinos del Panorámico es un proyecto artístico que pone en valor esos “corros” o “majuelos” de castas autóctonas que sus antecesores ya usaban para el “vino de casa” y que hoy guardan la esencia de los grandes vinos. De ahí su compromiso de interpretar el viñedo como lo haría un fotógrafo, imprimiendo su sello de personalidad.

Basándose en esa viticultura con alma que observa más que interviene, confían en las manos expertas del pequeño viticultor desprovisto de artificios pero sobrado de experiencia. Así han llegado a salvar mágicos viñedos en peligro de extinción, como el del Paraje la Tierroya.

El variopinto abanico de viñedos abarca desde los frescos del Alto Najerilla a los complejos y estructurados del valle de Iregua. Con semejante diversidad, su reto es el de retratar fielmente la conjunción de paisajes.

En la paleta de colores de Panorámico hay Viura de parcelas a 750 metros, otras con más de 60 años en parajes de tierras rojas o “tierroyas”, vetustos “garnachos” centenarios, Tempranillo en pendientes pedregosas y calizas y mucha, mucha imaginación.

En su libro de técnicas encontramos desde blancos con fermentaciones en barrica hasta malolácticas espontáneas y sorprendentes evoluciones en botella.

Si arte es retratar la magia de este paisaje, arte es interpretarlo al disfrutar de estas obras embotelladas. Ahora tienes tu oportunidad de convertirte en “artista Panorámico”.