San Bernabé
Gran Reserva Especial Blanco
Vermut con alma riojana elaborado a partir de vinos blancos de la variedad viura envejecidos en barricas de 500 y 250 litros, macerado con plantas, raíces, hierbas y cortezas de cítricos, fortificado y edulcorado. Se macera con 24 botánicos, destacando ajenjo, genciana, mejorana, cardamomo y la piel de limón.
De color amarillo-dorado. En nariz destaca por sus aromas a hierbas silvestres, cardamomo, limón y naranja, entremezclado con elegantes notas especiadas.
En boca sutil, integrado, con un bouquet de sabores que nos recuerdan a frutas cítricas, sabores de repostería, notas especiadas y sotobosque. Final refrescante, amargo y largo.
17% Vol.
Como aperitivo, tomarlo solo, o con un hielo, un trozo de piel de limón.
Con salados: acompañando con unas olivas (encurtidos en general), quesos, patatasfritas, ahumados, pescados, mejillones, cualquier producto del mar.
Con Dulces: los de sabor más dulce y oscuro, tartas de chocolate, frutos rojos, naranja, frutos secos.